Elite West Point Professional, create elite talent
2.5年在校學(xué)習(xí) + 0.5年企業(yè)實習(xí) = 3年制
招生對象:
凡應(yīng)、往屆初中及以上畢業(yè)生,身體健康,對西點行業(yè)有追求和濃厚興趣的學(xué)生,均可報名。
培養(yǎng)目標(biāo):
以培養(yǎng)精技術(shù)、善管理、職業(yè)素養(yǎng)高,熟練掌握各類西點高端制品的操作工藝,具有扎實基礎(chǔ)知識與設(shè)計審美,能勝任面向現(xiàn)代化國際酒店、大型西點烘焙連鎖企業(yè)一線業(yè)務(wù)部門的國際西點師為目標(biāo)。
Elite West Point Major, theoretical courses
《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《西點烘焙隨身查》、《巧克力甜點制作》、《新東方西點制作基礎(chǔ)》、《西式面點工藝學(xué)》《食品安全與衛(wèi)生》《門店精細(xì)化管理》
《職業(yè)素質(zhì)課》、《心理輔導(dǎo)課》、《職場模擬訓(xùn)練課》、《就業(yè)指導(dǎo)課》、《體育課、企業(yè)觀摩》
Five-stage practical training course
此階段學(xué)員須掌握裱花基本功和抹胚、酥點、面包基本功的基本制作方法;
此階段學(xué)員須掌握軟質(zhì)面包、常溫蛋糕、花卉、花式造型蛋糕、立體人物動物的制作;
此階段學(xué)員須掌握網(wǎng)紅創(chuàng)意蛋糕、陶藝蛋糕、丹麥歐式面包、巧克力配件、冷凍甜點的制作方法;
此階段學(xué)員須掌握網(wǎng)紅創(chuàng)意蛋糕、陶藝蛋糕、丹麥歐式面包、巧克力配件、冷凍甜點的制作方法;
此階段學(xué)員須掌握崗前實訓(xùn)、崗前模擬、餅店模擬課程內(nèi)容;
Elite professional brand advantage
教學(xué)模式
小班雙語教學(xué),采用“文化+實操+素職”模式培養(yǎng)
學(xué)習(xí)品種
學(xué)習(xí)產(chǎn)品前沿豐富,包括裱花、蛋糕、甜品、咖啡飲品、中式面點等
階段教學(xué)考核成果,新品研發(fā)免費更新,全面提升在校學(xué)習(xí)技能
復(fù)合型人才培養(yǎng)
學(xué)習(xí)門店管理知識、門店創(chuàng)業(yè)營銷,培養(yǎng)復(fù)合型人才
行業(yè)導(dǎo)師授課
匯聚專業(yè)師資力量,定期研學(xué),邀請星級西點師來校授課
就業(yè)無憂
與行業(yè)知名企業(yè)合作,校企定向委培,就業(yè)起點高
Jingying Professional Skill Certificate
本專業(yè)除了在校學(xué)習(xí)技能外,畢業(yè)可以獲得畢業(yè)證書,同時,該專業(yè)是學(xué)校的升學(xué)專業(yè),就讀該專業(yè),考試合格并順利畢業(yè)可以升學(xué)到更高一級學(xué)校繼續(xù)完成學(xué)業(yè),也可參加相應(yīng)單招考試。
本專業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)同時,可以考取各項專業(yè)技能證書,如:營養(yǎng)師、西式烹調(diào)師、中式面點師等證書;同時參加各項技能大賽,獲取獎學(xué)金和榮譽(yù)證書等。
Elite pastry major, your dream of creating employment opportunities
就業(yè)指導(dǎo)中心
專場招聘會
校企合作單位
創(chuàng)就業(yè)導(dǎo)師
校企共建人才培養(yǎng)
與30000家餐飲品牌簽訂
人才合作戰(zhàn)略,就業(yè)無憂
指導(dǎo)就業(yè)
畢業(yè)后,就業(yè)老師進(jìn)行指導(dǎo)就業(yè),
選擇適合的崗位和企業(yè)
創(chuàng)業(yè)扶持
兩大創(chuàng)業(yè)幫扶體系,助力學(xué)生
實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢

成都新東方西點西餐學(xué)校地址:成都市新津區(qū)普興鎮(zhèn)新科大道99附1號 報名咨詢電話:028-8750 6666